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About TEA

ゴンチャのお茶は、毎日お店で丁寧に淹れています。
茶葉や淹れ方にこだわり抜いた
本格的な香りや味わいを、ぜひお楽しみください。

ゴンチャの定番ティー

OOLONG TEA 烏龍ティー香り 5 コク 4 余韻 5 甘み 3 まろやかさ 3 強焙煎で香ばしくやさしい甘みと豊かなコクが特徴。

ALISHAN OOLONG TEA 阿里山ウーロンティー香り 5 コク 3 余韻 4 甘み 4 まろやかさ 3 台湾高山茶の逸品として名高いお茶。フルーティーな香りとすっきりとした風味が魅力。

BLACK TEA ブラックティー香り 4 コク 4 余韻 5 甘み 3 まろやかさ 3 ブラックティー＝紅茶。芳醇な香りとふくよかな味わいを楽しめる。

EARL GREY TEA アールグレイティー香り 5 コク 4 余韻 4 甘み 4 まろやかさ 5 紅茶にベルガモットの香りを付けたフレーバーティー。柑橘の香りと、紅茶の芳醇な味わい。

お茶へのこだわり

茶葉の産地

ゴンチャの茶葉は標高が高い山の斜面で栽培され、
深い味わいをもつ高品質なものを
世界中から厳選しています。

茶葉のこだわり

阿里山ウーロンティーは、枝先の新鮮な芽と
2枚の葉の部分（一芯二葉）だけを使用することで、
渋みがなく甘い味わいになります。

茶葉の種類

すべての茶葉は同じ樹木から採れますが、
産地、栽培方法、加工方法（発酵度）により
様々な種類に分かれていきます。

淹れ方

美味しさを最大限に引き出すため、抽出時の温度や
蒸らし時間を茶葉ごとに変える労力を惜しみません。

自由な飲み方

ドリンク、シロップ量、氷の量、トッピングを
自由にカスタマイズして、お気に入りの一杯を
お楽しみください。

お茶にこだわるゴンチャから、
新シリーズ TEACRAFTが生まれました。

季節に合わせたフルーツや花と上質な茶葉を贅沢にブレンド。
一年を通し、新しいお茶の喜びをお届けします。

ブーケのように香り豊かなひと口で、
日々の気分を華やかに、晴れやかに。

TEACRAFTをもっと知る